我们判断一个人的年龄首先看她的皮肤。文学家抒情“25岁时，第一条皱纹爬上眼角”，自此以后，皮肤质地每况愈下。但如果保养有方，肌肤维持在年轻态也不是没可能。
宋美龄以保养得当著称。据采访过她的人回忆，年过6旬时，她看上去依然青春焕发，光彩照人；在百岁高龄时，她的肌肤仍然白净、细嫩、柔软润泽，尤其纤纤十指——凝脂滑润。宋美龄能活106岁，其养生之道不仅体现在饮食上，还涉及作息起居、衣着服饰、心态调整等诸多方面。
那么宋美龄的养颜处方到底有那些呢？
1965年以后，宋美龄把她喜欢的巧克力奶糖也请出了冰箱。这时，官邸里的医官们为她想了一个替代巧克力的权宜之计：多吃水果以补充体内所必需的糖分。据悉，宋美龄最喜欢吃的水果是台南的西瓜。在夏季天气炎热的时候，宋美龄的房间里几乎每天都要摆放一两个大西瓜，以便随时食用。
猕猴桃也是宋美龄身边必备的鲜果。她之所以喜爱猕猴桃，是因为这种亚热带水果含有丰富的维生素。官邸里的医生曾告诉她：“多吃猕猴桃的好处就在于它的果汁可以美容，并让夫人的皮肤永远保持白皙无皱的现状。”
在宋美龄的冰箱里，存贮较多的还有芒果。她认为这种热带水果内含的维生素A和维生素C较多，不但有利于美容，而且有助于消化。医师姜必宁早年对记者谈宋美龄的生活时说：“当蒋夫人向我请教有关芒果对人体的养生价值时，我告诉夫人说，芒果虽然有益于养颜，但不宜多用，因为吃多了容易造成腹泻。”因此，宋美龄通常在便秘的时候，多服用芒果。水蜜桃、荔枝和葡萄，也很受她的喜爱，只是银杏和龙眼让宋美龄敬而远之，其中原因外界不得而知。