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2014-03-05
白金针菇:金针菇的白色变种(F.var. velutipes),通体洁白。因金针菇子实体在较低温度下发生,又名冬菇。另有构菌、朴菇、毛柄金钱菌、冻菌等俗称。金针菇属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,冬菇属(Flammulina)或金钱菌属(Collybia)。 金针菇Flammulina velutipes (Fr)Sing.,Collybia velutipes (Curt.exFr.)Quel.,因其菇体色泽金黄、菇柄细长似金针菜而得名金针菇。
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